Análises SWAB de Superfície
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Além da própria análise do produto final, a verificação dos processos produtivos, principalmente as condições de higienização dos equipamentos e dos manipuladores/uniformes estão entre os principais e mais importantes controles que realizamos.
O uso de Swabs permite realizar amostragens de superfícies irregulares, e também de locais com acesso limitado, por isso, é muito útil na indústria alimentícia.
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